Chronique culinaire

Soupe de tomates avec poireaux et noix de pin grillés
Salades:

Avocat, patate douce, oignons, champignons, graines de sésame

Aragula, aubergine, piment, oignon, câpres, sauce de noix de cajou

Citrouille, piment, épinards, tofu

Tomate, avocat, tofu, câpres
Viande: Boulettes de porc

Fourrées aux épinards avec patates douces

Fourrées aux tomates
(Simili) pâtes:

Vermicelles de riz, carottes, chou-fleur, tofu

Gnoccis, sauce champignons-oignons-noix de cajou

Galettes de riz, carottes, concombres et noix de cajou, cuits au four

Aragula, gnoccis, sauce tomate maison, aubergines, piments, ail, oignons
Autres:

Oeuf cuit dur, poireau rôti, sauce citrouille-noix de cajou (verte à cause de l'aneth)

Chili végétarien avec des olives

Pizza maison: pâte sans gluten, pesto, fromage à la crème, champignons, artichauts, piments
Desserts:

Boules d'énergie: flocons de quinoa, beurre de pinotes, noix, chocolat noir



Mousse au chocolat: banane, cacao, purée de pomme

Cake bol: cacao, oeuf, farine de coco, yogourt de soya, cuit au micro-onde et renversé dans une assiette
Question quiz, quel est ma noix préférée ;) ?

Commentaires

  1. Je vais opter pour la noix de cajou mais j’ai un doute il y a peut-être une pogne? 🤔 En tout cas tes recettes regorgent de saveurs avant même de les déguster, elles sont artistiques et ingénieuses, santé etc.... Bravo l’appetit Commence par les yeux. Ça se pourrais-tu que ce soit des photos prises dans le livre d’un grand 👨‍🍳 Bulgare?

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  2. On a hâte que tu reviennes nous préparer des bons petits plats...
    Maman
    xxx

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  3. la noix....de coco?
    ou la qui..noix?
    ou la noix..ccis?
    ou mieux encore, comme moi, le chocolat noix!

    maudit qui fait noix de bonne heure en décembre...bonne noix..heuh nuit là!

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    1. 🤣🤣🤣🤣 j’ai même cherché des jeux de mots pertinents mais je pense que tu les as tous pris 😅

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  4. Tu as beaucoup d'imagination dans les mélanges des ingrédients. Tout semble faire du sens et nous donne envie d'en avoir aussi pour y gouter. BON APPÉTIT !
    PAP

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